Вам понадобится:

• 1 стакан (16 столовых ложек) холодного масла, нарезанного кубиками размером 1/2 дюйма *
• 4–6 столовых ложек холодной воды

Рекомендации по применению.

1. Перелейте смесь в миску. Влейте масло в масло, пока оно не станет рассыпчатым, оставив нетронутыми кусочки размером с горошину.
2. Смешайте с водой, добавляя ровно столько, чтобы получилось вязкое тесто. Разделите тесто пополам, сформируйте диски и заверните. Перед скручиванием поставьте в холодильник на 15 минут.
3. Посыпьте рабочую поверхность и тесто безглютеновой мукой или кукурузным крахмалом перед раскаткой или раскатайте тесто между кусками полиэтиленовой пленки или пергаментной бумаги.
4. Раскатайте до желаемого размера и выпекайте согласно рецепту.

Совет пекаря.

• Корочка должна выпекаться до золотисто-коричневого цвета, и процесс выпекания может занять на 5–10 минут дольше, чем пшеничная.

* Чтобы приготовить немолочные продукты, замените сливочное масло веганским или маргарином.

Не ешьте сырую смесь, тесто или кляр.

Компания iHerb всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте iHerb. Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. iHerb не гарантирует, что переводы являются полными и безошибочными, и не несет ответственности за ошибки или неточности при переводе.