Имбирно-цитрусовые печенья от Маркуса

Похожи на имбирные, но сочнее и лучше жуются.

1 чайная ложка молотого имбиря

1/4 чайной ложки молотой гвоздики

1/2 чайной ложки молотой корицы

1/2 чайной ложки молотого кардамона

3 1/2 чашки просеянной неотбеленной муки для любой выпечки

1 столовая ложка пищевой соды

1 чайная ложка морской соли

1/2 чайной ложки свежемолотого белого перца

1 1/4 пачки несоленого сливочного масла комнатной температуры

1 чашка сырого тростникового сахара от Wholesome Sweeteners

1/2 чашки натурального светло-коричневого сахара от wholesome Sweeteners

2 крупных натуральных яйца от птиц бесклеточного содержания

3/4 чашки натуральной патоки от Wholesome Sweeteners

1 чашка тонко порезанной засахаренной цедры цитрусовых

Нагреть духовку до 180 С.

Выложить бумагу для выпечки на два противня.

Поджарить, помешивая, имбирь, гвоздику, корицу и кардамон в небольшой сковородке на средем огне 2-3 минуты до появления аромата. Снять с огня. В миске смешать муку, поджаренные специи, соду, соль и белый перец. В большой миске электрическим миксером размешать масло и оба вида сахара до получения легкой пышной массы. Добавить по одному яйца. Хорошо взбить. Взбивая, добавить патоку. Постепенно добавить мучную смесь, взбивая. Добавить засахаренную цедру. Столовой ложкой выложить тесто на противень, оставляя промежутки по 5 см. Выпекать 10-12 минут до появления ощущаемой при прикосновении корочки. Остужать 2 минуты, переложить на проволочную решетку и дать остыть окончательно. Хранить в непроницаемой упаковке до 1 месяца. Рассчитано на 5-12 штук.

Компания iHerb всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте iHerb. Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. Все подобные переводы будут заменены на выполненные нашими лингвистами в самое ближайшее время.