Хлеб

• 1 упаковка Bob's Red Mill® безглютеновой домашней хлебной смеси
• Пакет дрожжей (включенный)
• 1 1/2 стакана теплой воды, около 110 °F
• 1 яйцо
• 3 яичных белка
• 1/4 стакана растопленного несоленого сливочного или масла

Смешайте все ингредиенты в большой миске. С помощью электрического миксера с лопаткой снабженного насадки смешайте мясо в течение 2 минут. Выключите миксер и просочите боковые стороны миски резиновым лопаточным шпателем. Продолжайте смешивание на средней скорости в течение 6 минут. Если вы готовите вручную, смешайте деревянной ложкой, пока ингредиенты не будут хорошо смешаны.

Переложите тесто в подготовленную сковороду. Легко смазывайте верх маслом или растопленным сливочным маслом или непригарным кулинарным спреем. Накройте полиэтиленовой пленкой и дайте настояться в очень теплом месте до тех пор, пока тесто не достигнет верхней части сковороди, примерно 45–60 минут. Во время подъема хлеба разогрейте духовку до 350 градусов Фаренгейта.

Когда хлеб освежает, снимите полиэтиленовую упаковку и поставьте сковороду в духовку. Выпекать до глубокого золотистого оттенка и внутренней температуры 210 °F, примерно 90 минут. Если корочка начинает слишком темнеть, накройте фольгой.

Осторожно вынимите хлеб из сковороды и положите на проволочную стойку. Дайте полностью остыть перед нарезкой. Достаточно 16 порций.

Хранить в сухом и прохладном месте.

Компания iHerb всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте iHerb. Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. iHerb не гарантирует, что переводы являются полными и безошибочными, и не несет ответственности за ошибки или неточности при переводе.