Печенье

• 2 яйца
• 3/4 стакана пахты
• 2 3/4 стакана смеси для выпечки без глютена Bob's Red Mill
• 1/2 стакана холодного масла, нарезанного кубиками
• 1/4 стакана растопленного масла, по желанию

Дополнительные добавки:

• 1 стакан тертого чеддера
• 1/2 стакана вареного и измельченного бекона
• 1–2 ст. л. молотых свежих или сушёных трав
• 1 ст. л.

Разогрейте духовку до 400 °F. Застелите противень для выпечки или застелите пергаментной бумагой. Смешайте яйца и пахту в небольшой миске и оставьте в стороне. Поместите смесь для выпечки в большую миску. С помощью вилки или блендера измельчите холодное масло до размера с небольшую горошину. Добавьте яичную смесь в сухие ингредиенты с добавками по желанию и перемешайте до равномерного увлажнения. Вымесите смесь на поверхность без глютена и некоторое время размесите до получения теста. Выстелите тесто до толщины 1 дюйма. Сложите тесто пополам и вытяните его до 1 см толщиной. Повторите складывание и прокладывание еще два раза. Разрежьте печенье и переложите на противень. При желании нанесите верхнюю часть каждого бисквита раствором с раствором. Выпекать до золотистого оттенка примерно 20 минут. Из 8 печенья.

Сладкий вариант бисквита: добавьте 3 ст. л. сахарного гранул в смесь. Перед выпечкой печенье молоком и посыпьте сахаром.

Хранить в сухом и прохладном месте.

Компания iHerb всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте iHerb. Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. iHerb не гарантирует, что переводы являются полными и безошибочными, и не несет ответственности за ошибки или неточности при переводе.