Как с ним выпекать:

Словно по волшебству, вы можете приготовить свой любимый хлеб без глютена, используя эту универсальную муку.

• Наслаждайтесь безглютеновыми версиями классических дрожжевых рецептов, таких как буль из закваски, бейглы, булочки с корицей и булочки для гамбургеров.
• Заменяйте эту муку в соотношении 1:1 (по объему или весу) в рецептах хлеба, в которых используется пшеничная мука. Добавьте на 2–3 столовые ложки жидкости на каждую чашку муки, используемой в рецепте.
• Смешайте сухие ингредиенты с жидкими ингредиентами и оставьте тесто на 20 минут перед замешиванием. Этот метод (автолиз) делает тесто более упругим, и с ним легче обращаться.
• Тесто, приготовленное из безглютеновой муки, поднимется примерно на 50% быстрее, чем обычно. Разогрейте духовку как можно скорее и выпекайте дольше; добавьте еще 5–15 минут в зависимости от хлеба.

Не ешьте сырую муку и тесто.

Компания iHerb всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте iHerb. Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. iHerb не гарантирует, что переводы являются полными и безошибочными, и не несет ответственности за ошибки или неточности при переводе.