Наш любимый рецепт печенья с шоколадной крошкой

• 1 стакан универсальной муки
• 1/4 стакана пивных дрожжей Oat Mama
• 2 столовые ложки молотого льна
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 3/4 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан коричневого сахара
• 10 столовых ложек (1 1/4 стика) сливочного масла комнатной температуры
• 1 большое яйцо
• 2 чайные ложки чистого экстракта ванили
• 2 стакана органических овсяных хлопьев
• 3/4 стакана полусладкого или темного шоколада
• 1 стакан нарезанных грецких орехов, пекана или миндаля

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В миске среднего размера смешайте муку, пивные дрожжи, молотый лен, пищевую соду, разрыхлитель и соль, а затем отставьте. В отдельной большой миске или в стоячем миксере смешайте сливочное масло и сахар до легкой пышности (примерно две минуты). Добавьте яйцо и ванильный экстракт и хорошо перемешайте, соскребая по стенкам миски. Медленно перемешайте сухую смесь до полного растворения во влажном тесте. Добавьте овес, шоколадную крошку и орехи. Выложите столовую ложку теста на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 10–12 минут.

Дайте остыть и храните в плотно закрытой таре не более двух недель. Куки также хорошо замораживаются на срок до месяца.

Предупреждения о пищевых добавках. Хранить в недоступном для детей месте. Перед применением проконсультируйтесь с врачом.

Компания iHerb всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте iHerb. Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. iHerb не гарантирует, что переводы являются полными и безошибочными, и не несет ответственности за ошибки или неточности при переводе.