О продукте
Описание
- Перец стручковый (Capsicum annuum)
- Страна происхождения: Индия
- Сертификат кошерности Kosher Certification Services
- Органический состав сертифицирован Международным комитетом по гарантии качества (QAI)
- Сертификат USDA Organic
Кайенский перец - это плоды растений из рода Capsicum, которые широко используются во многих кухнях для придания остроты блюдам. Для порошка кайенского перца мы предлагаем различные нагревательные единицы - от 35 000 до 90 000 HU.
Профиль вкуса и использование
Порошкообразная форма кайенского кайенского чая может добавить насыщенности вкуса к различным блюдам с помощью бесплатного нагрева. Вкус кайенского перца может варьироваться от слегка острого до острого и пряного, в зависимости от единиц нагрева. Выбор единиц нагрева будет зависеть от того, какие блюда вы готовите, а также от желаемой остроты блюда. Высокая температура может полностью изменить остроту рецепта. Кайенский перец является основным продуктом питания в юго-западной американской, азиатской и мексиканской кухне, а также в блюдах каджунской и креольской кухни.
Как определяется температура приготовления кайенского перца и перца чили?
Шкала Сковилла - это показатель остроты кайенского перца и перца чили, выраженный в единицах теплоты Сковилля (SHU или HU), в зависимости от концентрации капсаицина. Вещества, которые придают перцу интенсивность при приеме внутрь, - это капсаицин и родственные соединения, известные как капсаициноиды. Чем больше этих соединений в чили, тем он острее.
Рекомендации по применению
Размер ежедневной порции: 1/8 чайной ложки (170 мг)
Ингредиенты
Порошок из кайенского перца
Предупреждения
Избыточная доза может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта, изжогу или обострить желудочно-пищеводный рефлюкс. Препараты из кайенского перца вызывают раздражение слизистых оболочек и поврежденной кожи.
Отказ от ответственности
Компания iHerb всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте iHerb. Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. Все подобные переводы будут заменены на выполненные нашими лингвистами в самое ближайшее время.
