О продукте
Описание
- Anxi 'Tieguanyin'
- Чистые листовые чаи
- 60 чашек
Происхождение : Аньси, провинция Фуцзянь, Китай
Улун Black Dragon выращивают в горах уезда Аньси, где производят чай улун в Китае. В Аньси растет не менее двенадцати сортов чайного растения улун, каждый из которых обладает собственным вкусом. Самый известный из этих сортов - Tieguanyin, что на мандаринском языке означает «железная богиня милосердия».
Улуны
Улуны различаются по вкусу (от мягкого и цветочного до крепкого и поджаренного) и по цвету (от светло-зеленого до темного) в зависимости от выбранной технологии обработки. Черный дракон - это более темный улун с высокой степенью окисления.
Техника прокатки
Листья обрывают, а затем увядают, чтобы уменьшить количество влаги. По достижении нужной эластичности листьев используются традиционные методы скручивания (обертывание листьев тканью и плотное связывание в форме шариков) в сочетании с легким обжариванием.
Обжарка
Последовательные и короткие повторные обжарки и обжарки выполняются для достижения оптимальной формы и вкуса. Для завершения обработки дается последняя обжарка.
Описание вкуса
Обжаренный аромат со сладким, сильным, зерновым послевкусием.
Рекомендации по применению
Заваривание
Заварите одну чайную ложку листьев в 12 унциях чистой родниковой или фильтрованной воды при температуре 185 ºF в течение четырех минут. Обеспечивает минимум две инфузии.
Ингредиенты
Чайные листья улун.
Отказ от ответственности
Компания iHerb всегда стремится придерживаться максимальной точности в изображениях и информации о своей продукции. Однако некоторые изменения, вносимые производителями, касающиеся упаковки или списка ингредиентов, могут потребовать определенного времени до того момента, как они будут опубликованы на сайте. Имейте в виду, что даже несмотря на то, что иногда упаковка товаров может изменяться, это никак не влияет на качество и свежесть продуктов. Мы рекомендуем вам внимательно ознакомиться с данными на упаковке, предупреждениями и инструкциями по использованию продуктов перед их применением и не полагаться исключительно на информацию, представленную на сайте iHerb. Обратите внимание, что некоторые из описаний продуктов на нашем сайте выполнены с использованием машинного перевода. Это сделано исключительно для вашего удобства. Все подобные переводы будут заменены на выполненные нашими лингвистами в самое ближайшее время.
Улунские чайные листья
